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常见问题

1个鸡蛋 3种面 搅一搅蒸一蒸 比馒头还简朴 比面包更蓬松暄软

更新时间  2022-06-17 00:47 阅读
本文摘要:7.取出充实排气揉匀搓成条后支解成5个剂子 6.加盖入温暖湿润处发酵至2倍大面团用麋集的蜂窝即可 【主料】面粉200克 小米面50克 黄豆面50克 酵母4克白糖20克鸡蛋1个牛奶130克玉米油10克 9.冷水入锅中火烧开上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可 嗨!我是孩妈妮妮一个爱吃爱分享的孩妈!现在都提倡吃粗粮玉米面大家都不生疏。 它的服法多种多样今天咱就用这玉米面做一个可以着花的馒头。这个制作没有什么技巧很好制作。 注意几点都市乐成的。 朋侪们学会了吗?

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7.取出充实排气揉匀搓成条后支解成5个剂子

6.加盖入温暖湿润处发酵至2倍大面团用麋集的蜂窝即可

【主料】面粉200克 小米面50克 黄豆面50克 酵母4克白糖20克鸡蛋1个牛奶130克玉米油10克

9.冷水入锅中火烧开上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可

嗨!我是孩妈妮妮一个爱吃爱分享的孩妈!现在都提倡吃粗粮玉米面大家都不生疏。

它的服法多种多样今天咱就用这玉米面做一个可以着花的馒头。这个制作没有什么技巧很好制作。

注意几点都市乐成的。

朋侪们学会了吗?有什么问题可以在下方给我留言哦关注妮妮小厨房天天都有美食更新的!

1.三种面粉加入白糖混淆匀称

5.再和成平滑的面团

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烹饪技巧

一定要让面团充实的发酵发酵至起气泡泛起蜂窝状这样做出来才越发的蓬松暄软在整形上要整成这种长条状顶部压扁这样就容易着花了。蒸好的馒头不要连忙打开锅盖以免塌陷要焖5分钟再打开锅盖。我们家很喜欢这样吃每次做一锅都不够吃的。

4.倒入酵母液、牛奶逐步搅成絮状

3.打入一个鸡蛋倒入10克植物油最好是玉米油或是无味的植物油

2.酵母用10克温水化开

面团要揉发展条形顶部压扁这样好着花。

8.划分搓发展条状或许手掌的长度即可顶部压扁二次发酵至1.5倍大


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